RECEITA DA SEMANA!!

TEXTO INSTRUCIONAL : GÊNERO –RECEITA

CUCA DE BANANA

INGREDIENTE:06 BANANAS MADURAS0

2 COLHERES DE MARGARINA OU MANTEIGA,

MAIS 1 PARA AS BANANAS

02 OVOS (BATER AS CLARAS SEPARADAS)

01 XÍCARA DE LEITE

03 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO

01 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ

PARA A FAROFA:

¹/² TABLETE DE MANTEIGA250 G DE AÇÚCAR

100 G DE FARINHA DE TRIGO, CANELA E BAUNILHA.

MODO DE FAZER:

NUMA FÔRMA, FAÇA UMA CAMADA DE BANANA EM RODELAS COM MANTEIGA DERRETIDA E AÇÚCAR. EM UM RECEPIENTE, BATA AS GEMAS COM O AÇÚCAR, JUNTE O LEITE, O FERMENTO E A FARINHA E, POR ÚLTIMO, AS CLARAS EM NEVE. JOGUE POR CIMA DAS BANANAS E LEVE PARA ASSAR. FAÇA UMA FAROFA COM MANTEIGA, A FARINHA, O AÇÚCAR, A BAUNILHA E A CANELA. ESPALHE SOBRE A CUCA E DEIXE DOURAR. SIRVA MORNA.

RENDIMENTO:

10 PORÇÕES.